インドネシア・スラウェシ島トラジャ地区、標高1,450〜1,600mの ランテカルア山で育った有機栽培コーヒーです。 ■ 味の特徴（中深煎り） ・コクと香り：しっかり濃厚 ・苦味：おだやか〜しっかり ・酸味：ひかえめ。冷めてくると果実感が出てきます 水洗式（フルウォッシュド）精製のため、インドネシアの豆に ありがちな重さがなく、後味はクリーンです。 ■ こんな方におすすめ ・しっかりしたコクと深みのある一杯が好きな方 ・浅煎りの強い酸味が苦手な方 ・カフェオレやミルクと合わせて飲みたい方 ・有機JAS認証（化学肥料・農薬不使用）の豆を選びたい方 ■ 焙煎してすぐお届けします ご注文を受けてから1つずつ焙煎する受注焙煎です。 生豆の段階と焙煎後の2回、手作業で欠点豆を取り除いています。 焙煎後48時間以内に発送いたします。 ■ 配送について ・クリックポスト（ポストへお届け） ・全国送料無料 ・発送目安：ご入金確認後2日以内 　（後払い決済の場合は注文確定後5日以内） ■ 豆のまま／挽いた状態、お選びいただけます ご注文時の「備考欄」に、下記のようにご記入ください。 　例）「粉（中挽き）希望」「豆のまま」 ご記入がない場合は、豆のままお届けします。 ペーパードリップの方は中挽きがおすすめです。 ■ 焙煎度の選び方 ・浅煎り（モカ イルガチェフェ など） 　→ 華やかな香りと明るい酸味。紅茶のような軽さ ・中深煎り（本商品 など） 　→ コクと苦味。ミルクにも負けない飲みごたえ 焙煎度の変更も承ります。備考欄にご希望をご記入ください。 ■ 産地について 昼は30℃、夜は10℃まで冷え込む大きな寒暖差が、 良質なコーヒーを育てます。 きれいで豊富な水を使ったフルウォッシュド精製、 高床式の乾燥場で9〜10日かけた天日乾燥。 日本の有機JAS認証を取得しており、化学肥料・農薬・ 遺伝子組換え種苗は一切使用していません。 ■ 品質について 食品のため、お客様のご都合による返品・交換はお受けできません。 万一、配送中の破損や品質に問題がありましたら、到着後7日以内に ご連絡ください。責任をもって交換または返金にて対応いたします。 ■ 保存方法 賞味期限は焙煎日から60日です。 高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。 粉でご購入の場合は、1週間以内にお飲みいただくのがおすすめです。

エチオピア南部イルガチェフェ、コチェレ地区の標高の高い産地で 育った豆を、ナチュラル精製で仕上げた一品です。 ■ 味の特徴（浅煎り） ・香り：華やか。カップに注いだ瞬間に立ちのぼります ・酸味：明るくフルーティー ・甘み：ほのかで、後味に残ります ・苦味：ごく軽やか コーヒーというより紅茶や果実に近い、軽やかな味わいです。 ■ こんな方におすすめ ・華やかな香りのコーヒーが好きな方 ・苦いコーヒーが苦手な方 ・ブラックで、香りを楽しみながらゆっくり飲みたい方 ・浅煎りのスペシャルティを試してみたい方 ※ミルクを入れる飲み方には向きません。 　カフェオレには中深煎りの豆をおすすめします。 ■ 浅煎りの淹れ方のコツ お湯は少し高め（92〜94℃程度）、蒸らしはしっかり30秒ほど。 中挽きで、ゆっくり注ぐと香りが出やすくなります。 ■ 焙煎してすぐお届けします ご注文を受けてから1つずつ焙煎する受注焙煎です。 1ハゼ後、渋味がなく後味がクリーンなところで煎り止めています。 生豆の段階と焙煎後の2回、手作業で欠点豆を取り除いています。 ■ 配送について ・クリックポスト（ポストへお届け） ・全国送料無料 ・発送目安：ご入金確認後2日以内 　（後払い決済の場合は注文確定後5日以内） ■ 保存方法 賞味期限は焙煎日から60日です。 高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。 粉でご購入の場合は、1週間以内にお飲みいただくのがおすすめです。 ■ 豆のまま／挽いた状態をお選びいただけます ご注文時の「備考欄」にご記入ください。 　例）「粉（中挽き）希望」「豆のまま」 ご記入がない場合は、豆のままお届けします。 ■ 品質について 食品のため、お客様のご都合による返品・交換はお受けできません。 万一、配送中の破損や品質に問題がありましたら、到着後7日以内に ご連絡ください。責任をもって交換または返金にて対応いたします。

ブラジル・ミナスジェライス州、世界最大級の私有農園イパネマ。 年間11万袋の生産量のうち、ゴールドエディションに選ばれるのは わずか0.4%です。 ■ 味の特徴 ・甘み：ハチミツのような濃厚な甘さ ・ボディ：しっかり重厚 ・酸味：おだやかで心地よい ・香り：香ばしく、まろやかな口当たり ナチュラル精製＋嫌気発酵のイエローカツアイ種ならではの、 果実味のある甘さが特徴です。 ■ こんな方におすすめ ・甘みのしっかりしたコーヒーが好きな方 ・酸っぱいコーヒーが苦手な方 ・ブラジルの定番より一段上のものを飲んでみたい方 ・ギフトを探している方 ■ 焙煎度をお選びいただけます ・浅煎り → 果実味と甘みが際立ちます ・中深煎り → 甘さに香ばしさが加わり、ボディが厚くなります ■ 希少性について イパネマ農園の生産量のうち、プレミアムクリュが1.8%、 そのなかでゴールドエディションはわずか0.4%。 栽培から精選・乾燥まで農園が一貫して管理しています。 ■ 焙煎してすぐお届けします ご注文を受けてから1つずつ焙煎する受注焙煎です。 生豆の段階と焙煎後の2回、手作業で欠点豆を取り除いています。 ■ 配送について ・クリックポスト（ポストへお届け） ・全国送料無料 ・発送目安：ご入金確認後2日以内 　（後払い決済の場合は注文確定後5日以内） ■ 保存方法 賞味期限は焙煎日から60日です。 高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。 粉でご購入の場合は、1週間以内にお飲みいただくのがおすすめです。 ■ 豆のまま／挽いた状態をお選びいただけます ご注文時の「備考欄」にご記入ください。 　例）「粉（中挽き）希望」「豆のまま」 ご記入がない場合は、豆のままお届けします。 ■ 品質について 食品のため、お客様のご都合による返品・交換はお受けできません。 万一、配送中の破損や品質に問題がありましたら、到着後7日以内に ご連絡ください。責任をもって交換または返金にて対応いたします。

Qグレード85点。ケニアの複数農園の豆を組み合わせることで、 品質を保ちながら手に取りやすい価格に抑えた一品です。 ■ 味の特徴 ・香り：花のような華やかさ ・酸味：ジューシーで明るい。果実を思わせます ・甘み：ワインのような、余韻の残る甘さ ・後味：爽やか、すっきり ケニアらしい、はっきりした個性のあるコーヒーです。 ■ こんな方におすすめ ・果実味のあるコーヒーが好きな方 ・いつもと違う味を試したい方 ・アイスコーヒーにしたい方（酸味が映えます） ・スペシャルティを手ごろに試したい方 ■ 焙煎度をお選びいただけます ・浅煎り → 花の香りと明るい酸味が主役になります ・中深煎り → 酸味が落ち着き、甘さとコクが前に出ます はじめての方には中深煎りが飲みやすくおすすめです。 ■ なぜこの価格で出せるのか 地域や農園を指定せず、複数の農園の豆を組み合わせているためです。 そのぶん品質は Qグレード85点で担保されています。 ■ 焙煎してすぐお届けします ご注文を受けてから1つずつ焙煎する受注焙煎です。 生豆の段階と焙煎後の2回、手作業で欠点豆を取り除いています。 ■ 配送について ・クリックポスト（ポストへお届け） ・全国送料無料 ・発送目安：ご入金確認後2日以内 　（後払い決済の場合は注文確定後5日以内） ■ 保存方法 賞味期限は焙煎日から60日です。 高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。 粉でご購入の場合は、1週間以内にお飲みいただくのがおすすめです。 ■ 豆のまま／挽いた状態をお選びいただけます ご注文時の「備考欄」にご記入ください。 　例）「粉（中挽き）希望」「豆のまま」 ご記入がない場合は、豆のままお召し上がりいただけるよう 豆のままお届けします。 ■ 品質について 食品のため、お客様のご都合による返品・交換はお受けできません。 万一、配送中の破損や品質に問題がありましたら、到着後7日以内に ご連絡ください。責任をもって交換または返金にて対応いたします。

インドネシア・スラウェシ島トラジャ地区、標高1,450〜1,600mの ランテカルア山で育った有機栽培コーヒーです。 ■ 味の特徴（中深煎り） ・コクと香り：しっかり濃厚 ・苦味：おだやか〜しっかり ・酸味：ひかえめ。冷めてくると果実感が出てきます 水洗式（フルウォッシュド）精製のため、インドネシアの豆に ありがちな重さがなく、後味はクリーンです。 ■ こんな方におすすめ ・しっかりしたコクと深みのある一杯が好きな方 ・浅煎りの強い酸味が苦手な方 ・カフェオレやミルクと合わせて飲みたい方 ・有機JAS認証（化学肥料・農薬不使用）の豆を選びたい方 ■ 焙煎してすぐお届けします ご注文を受けてから1つずつ焙煎する受注焙煎です。 生豆の段階と焙煎後の2回、手作業で欠点豆を取り除いています。 焙煎後48時間以内に発送いたします。 ■ 配送について ・クリックポスト（ポストへお届け） ・全国送料無料 ・発送目安：ご入金確認後2日以内 　（後払い決済の場合は注文確定後5日以内） ■ 豆のまま／挽いた状態、お選びいただけます ご注文時の「備考欄」に、下記のようにご記入ください。 　例）「粉（中挽き）希望」「豆のまま」 ご記入がない場合は、豆のままお届けします。 ペーパードリップの方は中挽きがおすすめです。 ■ 焙煎度の選び方 ・浅煎り（モカ イルガチェフェ など） 　→ 華やかな香りと明るい酸味。紅茶のような軽さ ・中深煎り（本商品 など） 　→ コクと苦味。ミルクにも負けない飲みごたえ 焙煎度の変更も承ります。備考欄にご希望をご記入ください。 ■ 産地について 昼は30℃、夜は10℃まで冷え込む大きな寒暖差が、 良質なコーヒーを育てます。 きれいで豊富な水を使ったフルウォッシュド精製、 高床式の乾燥場で9〜10日かけた天日乾燥。 日本の有機JAS認証を取得しており、化学肥料・農薬・ 遺伝子組換え種苗は一切使用していません。 ■ 品質について 食品のため、お客様のご都合による返品・交換はお受けできません。 万一、配送中の破損や品質に問題がありましたら、到着後7日以内に ご連絡ください。責任をもって交換または返金にて対応いたします。 ■ 保存方法 賞味期限は焙煎日から60日です。 高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。 粉でご購入の場合は、1週間以内にお飲みいただくのがおすすめです。

エチオピア南部イルガチェフェ、コチェレ地区の標高の高い産地で 育った豆を、ナチュラル精製で仕上げた一品です。 ■ 味の特徴（浅煎り） ・香り：華やか。カップに注いだ瞬間に立ちのぼります ・酸味：明るくフルーティー ・甘み：ほのかで、後味に残ります ・苦味：ごく軽やか コーヒーというより紅茶や果実に近い、軽やかな味わいです。 ■ こんな方におすすめ ・華やかな香りのコーヒーが好きな方 ・苦いコーヒーが苦手な方 ・ブラックで、香りを楽しみながらゆっくり飲みたい方 ・浅煎りのスペシャルティを試してみたい方 ※ミルクを入れる飲み方には向きません。 　カフェオレには中深煎りの豆をおすすめします。 ■ 浅煎りの淹れ方のコツ お湯は少し高め（92〜94℃程度）、蒸らしはしっかり30秒ほど。 中挽きで、ゆっくり注ぐと香りが出やすくなります。 ■ 焙煎してすぐお届けします ご注文を受けてから1つずつ焙煎する受注焙煎です。 1ハゼ後、渋味がなく後味がクリーンなところで煎り止めています。 生豆の段階と焙煎後の2回、手作業で欠点豆を取り除いています。 ■ 配送について ・クリックポスト（ポストへお届け） ・全国送料無料 ・発送目安：ご入金確認後2日以内 　（後払い決済の場合は注文確定後5日以内） ■ 保存方法 賞味期限は焙煎日から60日です。 高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。 粉でご購入の場合は、1週間以内にお飲みいただくのがおすすめです。 ■ 豆のまま／挽いた状態をお選びいただけます ご注文時の「備考欄」にご記入ください。 　例）「粉（中挽き）希望」「豆のまま」 ご記入がない場合は、豆のままお届けします。 ■ 品質について 食品のため、お客様のご都合による返品・交換はお受けできません。 万一、配送中の破損や品質に問題がありましたら、到着後7日以内に ご連絡ください。責任をもって交換または返金にて対応いたします。

ブラジル・ミナスジェライス州、世界最大級の私有農園イパネマ。 年間11万袋の生産量のうち、ゴールドエディションに選ばれるのは わずか0.4%です。 ■ 味の特徴 ・甘み：ハチミツのような濃厚な甘さ ・ボディ：しっかり重厚 ・酸味：おだやかで心地よい ・香り：香ばしく、まろやかな口当たり ナチュラル精製＋嫌気発酵のイエローカツアイ種ならではの、 果実味のある甘さが特徴です。 ■ こんな方におすすめ ・甘みのしっかりしたコーヒーが好きな方 ・酸っぱいコーヒーが苦手な方 ・ブラジルの定番より一段上のものを飲んでみたい方 ・ギフトを探している方 ■ 焙煎度をお選びいただけます ・浅煎り → 果実味と甘みが際立ちます ・中深煎り → 甘さに香ばしさが加わり、ボディが厚くなります ■ 希少性について イパネマ農園の生産量のうち、プレミアムクリュが1.8%、 そのなかでゴールドエディションはわずか0.4%。 栽培から精選・乾燥まで農園が一貫して管理しています。 ■ 焙煎してすぐお届けします ご注文を受けてから1つずつ焙煎する受注焙煎です。 生豆の段階と焙煎後の2回、手作業で欠点豆を取り除いています。 ■ 配送について ・クリックポスト（ポストへお届け） ・全国送料無料 ・発送目安：ご入金確認後2日以内 　（後払い決済の場合は注文確定後5日以内） ■ 保存方法 賞味期限は焙煎日から60日です。 高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。 粉でご購入の場合は、1週間以内にお飲みいただくのがおすすめです。 ■ 豆のまま／挽いた状態をお選びいただけます ご注文時の「備考欄」にご記入ください。 　例）「粉（中挽き）希望」「豆のまま」 ご記入がない場合は、豆のままお届けします。 ■ 品質について 食品のため、お客様のご都合による返品・交換はお受けできません。 万一、配送中の破損や品質に問題がありましたら、到着後7日以内に ご連絡ください。責任をもって交換または返金にて対応いたします。

Qグレード85点。ケニアの複数農園の豆を組み合わせることで、 品質を保ちながら手に取りやすい価格に抑えた一品です。 ■ 味の特徴 ・香り：花のような華やかさ ・酸味：ジューシーで明るい。果実を思わせます ・甘み：ワインのような、余韻の残る甘さ ・後味：爽やか、すっきり ケニアらしい、はっきりした個性のあるコーヒーです。 ■ こんな方におすすめ ・果実味のあるコーヒーが好きな方 ・いつもと違う味を試したい方 ・アイスコーヒーにしたい方（酸味が映えます） ・スペシャルティを手ごろに試したい方 ■ 焙煎度をお選びいただけます ・浅煎り → 花の香りと明るい酸味が主役になります ・中深煎り → 酸味が落ち着き、甘さとコクが前に出ます はじめての方には中深煎りが飲みやすくおすすめです。 ■ なぜこの価格で出せるのか 地域や農園を指定せず、複数の農園の豆を組み合わせているためです。 そのぶん品質は Qグレード85点で担保されています。 ■ 焙煎してすぐお届けします ご注文を受けてから1つずつ焙煎する受注焙煎です。 生豆の段階と焙煎後の2回、手作業で欠点豆を取り除いています。 ■ 配送について ・クリックポスト（ポストへお届け） ・全国送料無料 ・発送目安：ご入金確認後2日以内 　（後払い決済の場合は注文確定後5日以内） ■ 保存方法 賞味期限は焙煎日から60日です。 高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。 粉でご購入の場合は、1週間以内にお飲みいただくのがおすすめです。 ■ 豆のまま／挽いた状態をお選びいただけます ご注文時の「備考欄」にご記入ください。 　例）「粉（中挽き）希望」「豆のまま」 ご記入がない場合は、豆のままお召し上がりいただけるよう 豆のままお届けします。 ■ 品質について 食品のため、お客様のご都合による返品・交換はお受けできません。 万一、配送中の破損や品質に問題がありましたら、到着後7日以内に ご連絡ください。責任をもって交換または返金にて対応いたします。